移除docker部署相关文件，更新readme和开发文档

README.zh-CN.md

@@ -119,27 +119,11 @@ npm run dev
 
 ## 部署
 
-### Docker Compose
-
-编排文件：[docker-compose.yml](docker-compose.yml)
-
-```bash
-# 构建后端 JAR 和前端产物
-mvn clean install -DskipTests
-cd weather-data-ui && npm run build && cd ..
-
-# 配置环境变量
-cp .env .env.local   # 在 .env.local 中修改密码等敏感配置
-
-# 启动所有服务
-docker compose up -d
-
-# 访问地址
-# http://localhost        -> 前端页面（通过 nginx 网关）
-# http://localhost:8080   -> 管理后台
-```
-
-服务清单：MySQL 8.0、Redis 7、Admin（Spring Boot）、API（可选，端口 8081）、UI（nginx）、Gateway（nginx 反向代理，端口 80）。
+1. 构建后端：`mvn clean package -DskipTests -f system-admin`
+2. 构建前端：`cd weather-data-ui && npm run build`
+3. 将 `system-admin/target/system-admin.jar` 和 `weather-data-ui/dist/` 部署到服务器
+4. 配置 `application-prod.yml` 中的生产环境数据库和 Redis 连接信息
+5. 启动后端：`java -jar system-admin.jar --spring.profiles.active=prod`
 
 ### Windows Server
 
@@ -155,7 +139,3 @@ docker compose up -d
 - **动态数据源**：运行时通过 `@DataSource` 注解切换数据源，ThreadLocal 上下文传递。实现：[DynamicDataSource](system-dynamic-datasource/src/main/java/com/weather/commons/dynamic/datasource/config/DynamicDataSource.java)
 - **定时任务**：Quartz 动态任务管理，支持在线创建、启停、修改 Cron 表达式。配置：[ScheduleConfig](system-admin/src/main/java/com/weather/modules/job/config/ScheduleConfig.java)
 - **云存储**：支持阿里云 OSS、七牛云、腾讯云 COS 文件上传与管理。工厂：[OSSFactory](system-admin/src/main/java/com/weather/modules/oss/cloud/OSSFactory.java)
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-## 许可证
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-[Apache License 2.0](LICENSE)